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Modernist Bread, di Nathan Myhrvold, fornisce una nuova e rivoluzionaria comprensione di uno dei più importanti elementi della dieta umana: il pane.

Creato dal team che ha pubblicato l'acclamato "Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking, questa enciclopedia di conoscenze pratiche e tecniche all'avanguardia è frutto di oltre quattro anni di ricerche indipendenti e di collaborazioni con i principali professionisti del settore. Il risultato è lo sguardo più approfondito sul pane che sia mai stato fatto. Fotografie straordinarie danno vita all'intera storia del pane in cinque volumi. Si parte con la sua incredibile storia, poi ci sono pani provenienti da ogni angolo del mondo e la bellezza dei fenomeni scientifici all'opera sopra e sotto la crosta. Nel libro ci sono anche ricette e tecniche innovative sviluppate dal team di Modernist Cuisine che non sono state pubblicate altrove, sono contenute più di 1.500 ricette tradizionali e d'avanguardia, oltre a un manuale di cucina che consente di portare facilmente in cucina tutte le ricette in un'unica raccolta compatta. Con oltre 2.600 pagine, "Modernist Bread" diventerà una risorsa utile per chiunque abbia sete di conoscenza sul pane o voglia migliorare il proprio mestiere.

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Modernist Bread Book Trailer

Digital Spaghetti si immerge nelle menti dei vostri creativi più interessanti, discutendo di argomenti come il burnout, l'assunzione di un team, la quantità contro la qualità e altro ancora. Che si tratti di podcaster o di registi, esplora gli alti e bassi della gestione di un'attività basata sulla creatività nella ricerca infinita di idee.

Qui in How Gawx Recreates Hollywood in His Bedroom racconta la dedizione e l'inventiva del giovane talento visionario nella realizzazione dei suoi video incredibili.

Il Canale di Gawx

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Nel video Gli Strumenti per Disegnare Fumetti e Manga di Lezioni di Fumetto nientemeno che Igort (wikipedia) ci spiega il perchè e il percome di matite, pennarelli, pennini, gomme e altre utili diavolerie per disegnare.

Il canale youtube di Lezioni di Fumetto con Igort

Animated LEDs for Beginners è un video di Kamui Cosplay nel quale Svetlana ci spiega tutte le basi per iniziare.

Una volta il governo giapponese riteneva che la popolazione fosse esile e poco in salute. Fu varato quindi un programma radiofonico di ginnastica. Gli esercizi dovevano essere facili da fare sia per adulti che per bambini, doveva essere possibile farli sia in casa che all'esterno e dovevano essere facili da ricordare.

L'idea ebbe grande successo, quasi tutti i giapponesi conoscono "Radio Taisou" divenuto poi "Terebi Taisou", e se ne ricordano gli esercizi. Il programma va avanti praticamente da circa 100 anni.

[テレビ体操] ラジオ体操第1 | NHK

NHK radio taisou
NHK minna taisou
tv taisou

Nel video Thief Episode 12 - Drawing the Card Art c'è la realizzazione di una carta del gioco Relicblade. Si tratta di un gioco indie di combattimento fantasy con miniature da tavolo. Oltre a essere molto bello, Relicblade è anche speciale perché è principalmente la visione e il lavoro di una sola persona, l'artista e game designer Sean Sutter. Sean fa praticamente tutto, dal design del gioco all'arte e alle illustrazioni, al design e alla scultura digitale delle miniature, al design del libro... tutto quanto. E documenta gran parte del suo processo sul suo canale youtube Metal King Studio.

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La Tavola periodica degli Strumenti elenca tutti gli attrezzi tipici del fai da te.

Sono migliaia, raccolti in 102 tipi differenti, raggruppati nel tipico stile della tavola periodica che ha un che di affascinante e irresistibile. Anche se in questo caso alcuni attributi di ciascun elemento/strumento sono un po' arbitrari, mentre quella chimica è davvero un prodigio di ordinamento impareggiabile.

Stewart Brand ci consegna questo libro "work in progress": "Maintenance of Everything", come riparare tutto.

The Maintenance Race

Stewart Brand explains Maintenance

Mini Tokyo 3D è un capolavoro di mappa dinamica della capitale giapponese, che mostra perfino i treni in movimento, grazie alla collaborazione con il Public Transportation Open Data Center (公共交通(こうきょうこうつう)オープンデータセンター ).

Guida Utente
Guida per Sviluppatori
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Akihiko Kusanagi

Il canale youtube di Alex Ball si occupa di sintetizzatori d'epoca, making of di colonne sonore cinematografiche, tutorial, documentari fai-da-te, produzione e composizione musicale.

Stavolta ci regala un approfondimento su How the Tron Music was made. Della colonna sonora di questo film esteticamente fondamentale si occupò nientemeno che Wendy Carlos (sito ufficiale, imdb, spotify) pioniera assoluta della musica elettronica, diplomata in musica e laureata in fisica, autrice anche delle colonne sonore di "Arancia Meccanica" e "Shining".