Proteine

Proteina è una parola che deriva dal greco e che significa: "di primaria importanza". Le proteine sono formate da 20 tipi di amino acidi usando le informazioni contenute nei geni. La sequenza di nucleotidi contenuta in un gene determina la conformazione della proteina.Una delle principali funzioni delle proteine come enzimi è catalizzare le reazioni chimiche che permettono la vita.

In rete c'è un importante data base chiamato "Protein Data Base" che oltre a curiosità introduttive tipo la "proteina del mese" permette di cercare in modo molto raffinato in una immensa banca dati che cresce esponenzialmente. Tutti i dati sono visualizzabili mediante java e addirittura in stereoscopia.

struttura delle proteine